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红薯小面包
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卖萝卜的小萝北

红薯小餐包，用料简单，好吃又健康，一起来试试吧。。

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 250g
白糖 40g
奶粉 20g
红薯 110g
酵母粉 3g
蛋液 少许
杏仁片 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有材料备用。
  • 步骤 2/9
    把红薯压成泥和白糖，盐一起放入再加入面粉和酵母。
  • 步骤 3/9
    揉出薄膜即可，不要求手套膜，发酵约1小时。
  • 步骤 4/9
    拿出面团排气。
  • 步骤 5/9
    揪成小剂子，揉圆即可。
  • 步骤 6/9
    进行二次发酵，成两倍大时刷蛋液。
  • 步骤 7/9
    放上杏仁片。
  • 步骤 8/9
    烤箱上下火180度15分钟。
  • 步骤 9/9
    出炉后黄黄的，样子很不错。
小贴士

1.红薯如果水量的的可以适当少放，如果红薯是面的含水量小就要适当的加一些水。

2，以自家烤箱温度为准。

发布于 2020-04-29
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