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桃酥
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小珍珠intonation

香酥的中式点心，小时候街头的喷香回忆，简单又方便，自己动手试试看吧！

时间:10-30分钟
食材
食用油 120g
低筋面粉 200g
砂糖 100g
鸡蛋 1个
泡打粉 2g
食盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先称量好食用油放到一个大盆里面
  • 步骤 2/7
    加入一个打碎的鸡蛋
  • 步骤 3/7
    加入泡打粉和砂糖，搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    筛入低筋粉
  • 步骤 5/7
    揉成一个面团，可以自己加点花生芝麻什么的
  • 步骤 6/7
    分成小剂子，放到烤盘里面按扁
  • 步骤 7/7
    表面刷上蛋液，上下火中层，180度15分钟即可！
小贴士

刷了鸡蛋液更好看哦！不过要小心上色过重

发布于 2024-04-29
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