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原味戚风杯子蛋糕
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KyouanSama

为了孩子的一切，在吃的方面更加是自己亲手制作才最放心。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 5个
牛奶 90g
色拉油 50g
白沙糖 100g
低筋面粉 95g
泡打粉 5g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所有的原材料。
  • 步骤 2/8
    蛋白和蛋黄各分入干净无水无油的容器中。
  • 步骤 3/8
    蛋白加入白沙糖打发至可以拉起直立即可。
  • 步骤 4/8
    蛋黄加入色拉油和牛奶打至颜色变浅，筛入低筋粉，泡打粉，用手动打蛋器搅拌均匀至光滑细腻无颗粒状为此。
  • 步骤 5/8
    把蛋白霜加入蛋黄糊盘中，完全翻拌均匀。
  • 步骤 6/8
    把完全翻拌均匀的蛋糕液倒入纸杯，倒6分满。
  • 步骤 7/8
    放入预热好的烤箱，放下层，上下火，170度，50分钟。
  • 步骤 8/8
    香喷喷的成品出炉了。
小贴士

蛋糕液装杯的时候6分满即可。防溢出。

发布于 2024-07-23
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