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老面包
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偌山橇辽啃

做那个面包了留了三块留着做老面包，然后明天早上给孩子做汉堡用的

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
鸡蛋液 适量
黄油 30
糖 50
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加水加糖加酵母加黄油揉成团
  • 步骤 2/10
    发至两位大
  • 步骤 3/10
    排气醒15分钟
  • 步骤 4/10
    分成三小块
  • 步骤 5/10
    然后揉成三团圆
  • 步骤 6/10
    摆烤盘里
  • 步骤 7/10
    二次发酵，发至两倍大
  • 步骤 8/10
    刷上一层蛋液
  • 步骤 9/10
    上烤箱180度20分钟
  • 步骤 10/10
    烤上色
小贴士

这种老面包烤好以后如果有芝麻摊点上去

发布于 2023-01-31
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