食材中的原料，俺做了一盘老面包，一个辫子吐司，还有两个小纸杯面包。这款辫子吐司，是做老面包剩下的面团做的，所以方子还是自由姐的老面包配方。话说俺上次做老面包，因为没有爱和自由那样的方烤盘，所以烤老面包后剩下的面团放冰箱冷藏了，这是俺从冰箱取出面团后，做了这个辫子吐司。造型是吐司，不过口感依然是老面包，哈哈。
发酵完成的面团，即使放冰箱冷藏也会继续发酵，所以不能放太长时间，以免发酵过度，我是烤完老面包就开始做这个辫子吐司
的。烘烤时要观察上色程度，上色后，中途加盖锡纸，避免上色过深。