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香菇肉馅盒子
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suit柔美

喜欢吃香菇，而且用香菇做馅，很滑嫩，很好吃。刚吃过饺子，所以就决定包小盒子吃。再让不粘锅烤盘继续发挥它的功能。

时间:10-30分钟
食材
香菇 300g
精肉 300g
面粉 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大葱 适量
十三香 适量
料酒 适量
海鲜酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面和成软硬适中的面团。
  • 步骤 2/12
    精肉段成茸。
  • 步骤 3/12
    葱姜剁碎。
  • 步骤 4/12
    肉茸加入葱姜碎，料酒，海鲜酱油，盐，十三香。
  • 步骤 5/12
    拌匀。
  • 步骤 6/12
    香菇洗净焯水过凉。
  • 步骤 7/12
    捞出攥干剁碎。
  • 步骤 8/12
    香菇碎加入肉馅拌匀。
  • 步骤 9/12
    面醒好，做成饺子皮大小的面剂子。
  • 步骤 10/12
    两个一组，包入香菇馅，包成小盒子。
  • 步骤 11/12
    不粘锅烤盘放到电磁炉上，涂上适量油，摆上小盒子。
  • 步骤 12/12
    两面翻动金黄鼓起熟透即可。
小贴士

烤盘上不用涂太多油，会油腻，也不粘，有油香即可。

发布于 2023-07-11
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