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香菇肉馅饺子
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涡惶晨镀捌

很喜欢吃饺子,也一直想自己做,外面的不卫生,起码要五六块一碗.自己做实践了很多次,包的就是不好看,要不容易漏馅,在好豆学了三角饺的包法,既美观又不容易漏馅,大爱~

时间:10-30分钟
食材
香菇肉馅 200g
饺子皮 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
茄汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备配好的香菇肉馅
  • 步骤 2/8
    准备饺子皮,这些分量刚才两人吃
  • 步骤 3/8
    干净的盆子,上面抹些生粉防粘,拿一块饺子皮,放适量肉馅包成三角饺子
  • 步骤 4/8
    包的时候，在封口点些清水粘紧，然后包成三角形
  • 步骤 5/8
    全部包好了
  • 步骤 6/8
    奶锅放容量的三分一水，加油、盐、酱油煮开
  • 步骤 7/8
    水开后下生饺子，慢慢搅拌后盖上盖，水开后再搅拌，加一次生水，再煮开后焖5分钟，散上葱花即可
  • 步骤 8/8
    上碟啦，加点番茄汁
小贴士

包饺子的时候，在封口点些清水粘紧，然后包成三角形

发布于 2020-03-12
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