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【儿童美食】香菇肉末茄子
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灯泡与狗

茄子紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其它蔬菜无法比的，多吃一些可软化血管，降低胆固醇，是高血压患者的食疗佳品。香菇肉末是家常最常见的搭配。

时间:10-30分钟
食材
香菇 30g
肉末 50g
茄子 200g
油 适量
盐 适量
芹菜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    锅里油烧热后把切好的茄子加入锅里煸炒
  • 步骤 3/8
    煸炒至软后装起备用
  • 步骤 4/8
    加入肉末快速炒散
  • 步骤 5/8
    加入适量酱油炒均
  • 步骤 6/8
    加入茄子炒均
  • 步骤 7/8
    加盐调味
  • 步骤 8/8
    美味出锅
小贴士

炒茄子油可稍微多一点，直到茄子变软

发布于 2019-09-09
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