榆树钱窝窝头
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何必掩饰雨薇

过去的年代粮食不够吃,用菜甚至野菜替代粮食。现在生活里野菜是人见人爱的绿色食品了。每年的春天母亲都叨咕吃野菜的事情很怀念。我们都会去采摘些榆树钱等野菜开下味。品下春天的气息。让母亲高兴下。做几个她喜欢吃的野菜窝窝头和蒸的野菜。

时间:10-30分钟
食材
玉米面 200G
面粉 50G
榆树钱 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    玉米面用开水汤好 放入面粉搅合无干粉状揉合
  • 步骤 2/5
    保鲜膜覆盖松弛10分钟
  • 步骤 3/5
    适量榆树钱 洗净 晾下无水分
  • 步骤 4/5
    放一起揉合 放点点盐 捏成窝窝头形状
  • 步骤 5/5
    放入开水的锅内蒸 10分钟即可
小贴士

蒸的时间勿长 免得窝窝头 菜色发黄 影响美观和口感

发布于 2023-07-25
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