卷心菜能提高人体免疫力。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌消炎作用,卷心菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品,多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。用来包水饺也是很不错的!
卷心菜放盐后会腌出很多水分,所以要攥出水分