搜索菜谱、食材
卷心菜蒸饺
1.6万 热度 133 收藏
翱接痪劳锤

卷心菜牛肉猪肉蒸饺，很香香的！

食材
卷心菜 500g
猪肉馅 250g
牛肉馅 250g
油 适量
盐 适量
葱姜末 适量
胡萝卜末 50g
料酒 适量
酱油 适量
白糖 适量
胡椒面 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    卷心菜用开水焯至变软，过凉水。
  • 步骤 2/5
    把烫好的卷心菜切成碎末，胡萝卜、葱、姜切碎末。
  • 步骤 3/5
    放入肉馅及配料表中的各种调味品。
  • 步骤 4/5
    放入适量食用油，少量清水，充分搅拌。
  • 步骤 5/5
    边包边摆到蒸帘儿上，待都包好后，放到蒸锅上，大火开锅到出蒸汽后十五分钟至二十分钟好。
小贴士

馅儿不能包太大，容易露馅儿，起锅时。

发布于 2023-06-05
评论
相关菜谱