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浇汁迷你卷心菜
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cautious上下

每年春节的时候妈妈的菜篮里都有这个迷你卷心菜，我一直不知怎么做，以前是抛开了炒着吃，在好豆上泡了一段时间后我决定今年创新一下，做个浇汁的试试：）

时间:10分钟内
食材
迷你卷心菜 15颗
油 适量
盐 适量
蚝油 4勺
番茄酱 4勺
糖 1勺
熟芝麻 适量
生抽 2勺
干淀粉 1勺
水 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    迷你卷心菜焯水待用，因为没有抛开，所以焯水时间相对来说长一点，水中放点盐，可以更好的保持蔬菜的绿色
  • 步骤 2/3
    调制酱汁：将番茄酱、蚝油、生抽、糖、盐、水、干淀粉、芝麻加入碗中调好备用，起锅热油，将碗汁倒入炒至粘稠即可
  • 步骤 3/3
    将炒好的番茄酱汁淋在迷你卷心菜上就好了
小贴士

很简单的一道菜吧，重点在酱汁的调味，如果你喜欢别的口味，还可以自己尝试一下哦

发布于 2025-01-28
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