冰凉脆嫩的卷心菜,配上焙煎芝麻口味沙拉汁和山葵味香松,爽脆可口,特别适合夏天~制作也超级简单哦~
另有如何让卷心菜爽脆的秘诀哦~
1、被冰水浸泡过的卷心菜会变得特别爽脆,因为是直接食用,所以不要用自来水浸泡。
2、焙煎芝麻口味沙拉汁可以在超市买到丘比的。
3、山葵味的香松主要成分有芝麻、海苔、盐、雪里蕻、鲣鱼、菠菜粉、芥末粉、酱油等。小伙伴们可以在超市进口区或某宝上买到,香松有很多种口味。
4、鸡蛋煮到9分熟为佳,煮太久的鸡蛋在切片时,蛋黄容易碎裂。