夏季清爽低脂沙拉系列之核桃卷心菜沙拉。凉菜是夏季餐桌的宠儿，我最爱卷心菜，因为它不但口味清甜，对我们的胃也特别好，核桃的加入为这道朴素的拌菜注入了新的能量和营养，意外的是，核桃磨成粉后跟卷心菜本身的汁水混合竟然产生了一种类似沙拉汁的口味，一种新鲜的口感！调味的时候可以根据个人口味调成酸辣口味或者甜味的，做起来随意，吃起来健康。
可以根据自己的口味加重或减轻调料的比例，也可以换成其它味型，最简单的直接放沙拉汁也行。