日式醇香卷心菜沙拉
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豆芽liner

炎炎夏日,怎少得了即简单又爽口的凉拌小菜呢~

时间:10-30分钟
食材
卷心菜 半个
麻酱 适量
酱油 适量
白砂糖 少量
芝麻(捣碎) 适量
食醋 少量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    卷心菜,把不好的叶子摘下去,根部切掉。
  • 步骤 2/4
    对半切开。
  • 步骤 3/4
    一片一片包下来,泡在冷水里,水里放盐,泡一会。这个时候把酱汁调好备用。
  • 步骤 4/4
    卷心菜切成细细的丝,淋上调好的酱汁,吃的时候拌一下,一份爽口又简单的卷心菜沙拉就做好啦。
小贴士

1、酸包菜,做出来后,要用水清洗一下,如果时间腌制比较久后,要用清水泡一下,以免太酸了。

2、酸包菜,酸豆角,炒菜的时候不用放盐。(如果是酸豆角炒肉,肉里放些盐就可以了酸水里本身放了很多盐,所以腌制过程中,酸包菜也入味了)

3、酸包菜,可炒菜,凉拌,炖煮都可以。

希望大家喜欢这道素材。

发布于 2018-06-06
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