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酱香卷心菜炒年糕
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无光盲途秋雁

包心菜炒年糕,好吃有嚼劲,家里老少都爱吃

时间:10-30分钟
食材
卷心菜 500g
年糕 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
黄豆酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    卷心菜洗净，手撕成小片；
  • 步骤 2/10
    年糕解冻，黄豆酱备好；
  • 步骤 3/10
    锅中加油，下葱花炒香后，加入白菜炒；
  • 步骤 4/10
    炒至白菜变软；
  • 步骤 5/10
    下年糕炒；
  • 步骤 6/10
    加盐；
  • 步骤 7/10
    加酱油；
  • 步骤 8/10
    加黄豆酱；
  • 步骤 9/10
    炒匀即可；
  • 步骤 10/10
    酱香卷心菜炒年糕。
小贴士

年糕炒的时候容易粘锅，所以要等到卷心菜炒出水分，把年糕放在卷心菜上焖熟，最后炒几下，入味即可。

发布于 2020-09-07
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