老姐在我这边住了几天，跟她在一起，夜宵肯定是要准备得。这不今天就准备了炒年糕。老家的酱油肉配上老家的炒法，其味真是让人回味N久，我们老家炒年糕喜欢加点香醋，总觉得不加醋的炒年糕不是炒年糕。当然这也是个人口感问题，不喜欢的可以不回哦。
年糕是易熟的食材，下锅炒制的时间不用太长，太长就影响口感了。