香苹杂菜沙拉
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半香剧

天开始热了,要开始吃凉菜吃沙拉的好季节了!天气热就不愿意下厨房,能不开火吃上好菜?嘻,那就做个沙拉吧!简单,健康,可以的话,还减肥呢!哈哈......这个得坚持才行~

时间:10-30分钟
食材
苹果 150g
紫甘蓝 80g
胡萝卜 100g
生菜 3片
白芝麻 适量
香油 适量
红葡萄醋 1勺
适量
白糖 适量
香菜 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫甘蓝洗净切成丝,胡萝卜去皮切丝,苹果去皮先切成片再切成丝;
  • 步骤 2/4
    紫甘蓝、胡萝卜和苹果都放在一个大碗里,里面加入红葡萄醋、盐、糖、香菜段以及香油拌匀即可;
  • 步骤 3/4
    生菜叶子洗净,平铺在碟子上;
  • 步骤 4/4
    把拌好的沙拉倒在生菜叶子上摆好造型,最后撒芝麻即可!
小贴士

苹果容易氧化,所以放在最后才切;同时先放红葡萄醋,也是为了防止苹果氧化;

没有红葡萄醋的,可以用柠檬汁代替!

沙拉拌好后15分钟后才食用更入味,尽量于一小时内吃完!

发布于 2023-01-16
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