今年江南的梅雨季因为史上最强首登台风的降临而变得格外漫长，潮热的空气里，似乎周围的一切都能立刻拧出水来，低气压带来的闷热更是让人的食欲一蹶不振，是时候做一碗清新爽口的沙拉来一扫阴郁了。
记得年初在暹粒的一间餐厅，吃过一道看似清淡却味道浓郁的沙拉，味觉灵敏的同伴当时告诉我说，应该是用了高汤去调汁，才会如此好味道。现在，我们不用大费周章的为一道沙拉熬一锅好汤，有了太太乐百搭小黄瓶，分分钟让你的沙拉媲美餐厅的大厨。
1、有了太太乐鲜鸡汁的加持，再配合酸酸辣辣的东南亚风味，这碗沙拉可算是夏日餐桌的必备佳品了。
2、如果不太喜欢生柿椒的味道，可以尝试将其放在炉灶的明火上烧烤至表皮发黑起皱，剥去皮后再食用，更能突出柿椒的清甜滋味。
3、如果想要品尝更地道的东南亚风味，可以将配料中的生抽换成鱼露。