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卷心菜饺子
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颤抖clockwise

家里人都喜欢吃饺子，几乎每个周都会包一次，这次包的是卷心菜的，大家都说好吃。这个季节卷心菜正当季，既新鲜又营养。

时间:1-2小时
食材
卷心菜 1个
猪肉 400克
面粉 2碗
油 3勺
盐 适量
味极鲜酱油 1勺
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加入水揉成面团醒一会。
  • 步骤 2/10
    猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
  • 步骤 3/10
    卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。
  • 步骤 4/10
    卷心菜和猪肉放入干净盆中，加入点小葱碎，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油拌匀成馅。
  • 步骤 5/10
    面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。
  • 步骤 6/10
    将剂子按扁后擀成饼。
  • 步骤 7/10
    取一个饼，放入馅料。
  • 步骤 8/10
    包成饺子。
  • 步骤 9/10
    全包好了。
  • 步骤 10/10
    入锅煮熟。饺子全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了。
小贴士

煮饺子时在水里加点盐或葱段可防粘。饺子煮至全部翻个并且肚皮鼓鼓的就熟了。

发布于 2020-09-22
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