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猪肉馅卷心菜包子
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老顽童immigrate

卷心菜中含维生素，还含有维生素E，二者都有增强人体免疫力功能的作用，还具有一定的抗癌作用，还含有人体必须元素锰，这是人体中酶和激素等活性物质的主要成分，能促进物质代谢。

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 300g
卷心菜 300g
白面 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
酵母粉 10g
花椒面 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    卷心菜洗净
  • 步骤 2/14
    切丝再切碎。用盐沙一下
  • 步骤 3/14
    攥净
  • 步骤 4/14
    猪肉馅放适量水，搅拌
  • 步骤 5/14
    放入攥净的卷心菜，放适量油，酱油，花椒面，盐
  • 步骤 6/14
    用面包机和面。再自然发酵
  • 步骤 7/14
    取出面团，放到面板上
  • 步骤 8/14
    成条状
  • 步骤 9/14
    揪成比饺子大的剂子
  • 步骤 10/14
    擀成皮
  • 步骤 11/14
    包成包子
  • 步骤 12/14
    锅中做水烧开后上锅
  • 步骤 13/14
    蒸15分即可
  • 步骤 14/14
    出锅了
小贴士

用水把猪肉馅谢开。

发布于 2020-01-19
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