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卷心菜包肉（健康低脂）
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粗禄鸭托乌

B站上偶然看到的一道菜，做法稍微改动了，正常里面包的是猪肉，我包的是鸡胸肉，相对于鸡胸肉，猪肉的油脂更好吃，更香，但是我在减脂，用鸡胸这样做也很美味，有蛋白质，有维生素，加进去一些青豆，也包括了碳水化合物

时间:10-30分钟
食材
卷心菜 适量
土豆淀粉 适量
鸡胸肉 适量
西红柿 适量
青豆 适量
食盐 适量
洋葱 适量
清水 适量
蒜 适量
料酒 适量
酱油 适量
黑胡椒碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    卷心菜去掉中间的根部，放到滚水中烫，这样能让卷心菜的叶子自然散开（如果直接剥下来容易弄坏叶子）
  • 步骤 2/9
    烫好的卷心菜叶比较柔软有韧性了，把中间后的叶茎这样切下来
  • 步骤 3/9
    叶茎不要浪费，切碎
  • 步骤 4/9
    混到鸡胸泥里
  • 步骤 5/9
    鸡胸混合卷心菜叶茎，洋葱碎，料酒，耗油，少许酱油，磨黑胡椒碎，盐，一点点清水
  • 步骤 6/9
    把卷心菜的切断的部位合起来
  • 步骤 7/9
    筛入淀粉
  • 步骤 8/9
    这样
  • 步骤 9/9
    然后放入肉馅，弄成长条
小贴士

不在乎热量的朋友可以选择包猪肉，或者包牛肉，肉馅可以放点油（我没放油），汤汁也可加点番茄酱味道更好（我没加，不想增加热量）

发布于 2018-07-09
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