卷心菜包肉(健康低脂)
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粗禄鸭托乌

B站上偶然看到的一道菜,做法稍微改动了,正常里面包的是猪肉,我包的是鸡胸肉,相对于鸡胸肉,猪肉的油脂更好吃,更香,但是我在减脂,用鸡胸这样做也很美味,有蛋白质,有维生素,加进去一些青豆,也包括了碳水化合物

时间:10-30分钟
食材
卷心菜 适量
土豆淀粉 适量
鸡胸肉 适量
西红柿 适量
青豆 适量
食盐 适量
洋葱 适量
清水 适量
适量
料酒 适量
酱油 适量
黑胡椒碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    卷心菜去掉中间的根部,放到滚水中烫,这样能让卷心菜的叶子自然散开(如果直接剥下来容易弄坏叶子)
  • 步骤 2/9
    烫好的卷心菜叶比较柔软有韧性了,把中间后的叶茎这样切下来
  • 步骤 3/9
    叶茎不要浪费,切碎
  • 步骤 4/9
    混到鸡胸泥里
  • 步骤 5/9
    鸡胸混合卷心菜叶茎,洋葱碎,料酒,耗油,少许酱油,磨黑胡椒碎,盐,一点点清水
  • 步骤 6/9
    把卷心菜的切断的部位合起来
  • 步骤 7/9
    筛入淀粉
  • 步骤 8/9
    这样
  • 步骤 9/9
    然后放入肉馅,弄成长条
小贴士

不在乎热量的朋友可以选择包猪肉,或者包牛肉,肉馅可以放点油(我没放油),汤汁也可加点番茄酱味道更好(我没加,不想增加热量)

发布于 2018-07-09
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