饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”家里有豆角，是我的最爱，就包我喜欢的口味了。
豆角切的要碎一些，不然就提前用水焯一下。