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南瓜豆腐水饺
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秋离未离代桃

邻居告诉我说南瓜豆腐水饺很好吃，她经常做，而且非常简单。原来我做过南瓜蒸饺，没有好印象，南瓜太软太面了，这次水饺做的很成功，很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 500g
豆腐 200g
面粉 500g
食用油 适量
盐 适量
葱花 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加一点盐，加水和成面团。
  • 步骤 2/8
    南瓜一段，刨成丝用盐淹一下，
  • 步骤 3/8
    把南瓜挤过水，切碎，加上切碎的豆腐。
  • 步骤 4/8
    加食用油，葱花，五香粉拌匀。最后加盐再拌匀。
  • 步骤 5/8
    面已醒好，揪成小挤子，擀成面皮，放馅儿包饺子。
  • 步骤 6/8
    全部做完，开始烧水了。
  • 步骤 7/8
    水开了，下入水饺，拿勺背轻轻推一下，以防粘在一起。
  • 步骤 8/8
    饺子漂起来，开锅后再浇一遍水，在烧开，就熟了，因为素馅，熟的很快。看看吧光鲜亮丽的美味来了。
小贴士

面粉要软一点好，硬的面做出来不好吃。

发布于 2020-01-21
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