第一次做这种类似于蛋糕做法的饼干，也是为了学做提拉米苏而做的准备，虽然表面上看手指饼干只是一个小配角，可是吃起来口感也不错，想比较于酥脆的饼干，它的口感有些软曲奇的感觉，同时还多了一丝蛋糕的美味，作为下午茶的主角也是可取的~~
1.面糊拌好以后，要尽快挤好并放入烤箱烘烤，否则会导致消泡，影响饼干的品质。
2.刚烤好的饼干比较软，稍微放一下就会变硬的。
3.这款饼干极易吸收潮气从而变软，所以一定要密封保存。