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野蒜饼
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偎蒂手送遣

春日踏青，採来的野蒜。做了一次野蒜饼，很受欢迎！有淡淡的野蒜香味。一年吃一回，开心！

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 400g
鸡蛋 1个
野蒜 200g
芝麻油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    野蒜摘好洗净
  • 步骤 2/9
    鸡蛋1个，打入大碗内
  • 步骤 3/9
    加入面粉
  • 步骤 4/9
    将野蒜切碎
  • 步骤 5/9
    切好的野蒜放入面粉碗内
  • 步骤 6/9
    加入盐、胡椒粉和芝麻油
  • 步骤 7/9
    加入适量的水，搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    饼锅内加入少许油，中火。放入2勺面糊，摇动饼锅，使面糊均匀的铺满锅底，待面饼一面煎的有点黄后翻面煎另一面。直至饼子全煎熟。
  • 步骤 9/9
    野蒜饼完成！
小贴士

野蒜饼翻面要注意，很容易破，要慢慢翻。

发布于 2022-11-10
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