野葱饼
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讲道义colonist

野葱为百合科植物,又名山葱。茎细而大,吃起来很香,山坡平地上都有生长,野葱还有降血脂,降血压,降血糖的作用,如与蘑菇同食可起到促进循环的作用。

时间:1-2小时
食材
适量
适量
100g
野葱 1把
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉里放入2克盐搅拌均匀
  • 步骤 2/12
    放入100克开水,用筷子搅拌均匀
  • 步骤 3/12
    揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏一夜(或者静止1小时)
  • 步骤 4/12
    野葱洗净,切碎
  • 步骤 5/12
    放入盐搅拌均匀,锅中油烧熟,放入碗中搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    面团擀薄(擀的越薄越好)
  • 步骤 7/12
    放入野葱
  • 步骤 8/12
    从上往下卷起,切成小面团
  • 步骤 9/12
    把它压扁
  • 步骤 10/12
    用擀面杖擀薄
  • 步骤 11/12
    油温高放入野葱饼煎
  • 步骤 12/12
    一面金黄换另外一面,全部煎好即可
小贴士

面团静止的时间越长,擀至的越薄。

发布于 2020-03-03
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