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野葱肉馅饼
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暨人醒梦亦碎

在公园发现了大片的野葱呢，嘿嘿，准备最近不断吃野葱。

因为它有的功效：

消胀止痛、通阳散结、强健筋骨。

时间:30分钟-1小时
食材
野葱 200克
猪肉 100克
食用油 2汤匙
食盐 1克
鸡精 1克
生抽 5克
面粉 200克
开水 适量
冷水 小许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/26
    取面粉
  • 步骤 2/26
    锅烧开水
  • 步骤 3/26
    边倒开水边搅拌，大约留3蛏在干面粉
  • 步骤 4/26
    放冷水小许
  • 步骤 5/26
    揉成面团
  • 步骤 6/26
    盖盖子醒
  • 步骤 7/26
    取肉糜
  • 步骤 8/26
    放食盐和鸡精
  • 步骤 9/26
    放生抽和食用油，搅拌均匀
  • 步骤 10/26
    看，我发现的野葱地
  • 步骤 11/26
    摘了一把
  • 步骤 12/26
    摘洗干净
  • 步骤 13/26
    切末
  • 步骤 14/26
    放肉糜中搅拌均匀
  • 步骤 15/26
    醒好的面团
  • 步骤 16/26
    取一块，擀成圆饼
  • 步骤 17/26
    放馅料
  • 步骤 18/26
    收口
  • 步骤 19/26
    擀成约8毫米厚度的饼
  • 步骤 20/26
    不粘锅刷油
  • 步骤 21/26
    放入馅饼
  • 步骤 22/26
    盖锅盖
  • 步骤 23/26
    翻面
  • 步骤 24/26
    再次翻两次
  • 步骤 25/26
    最后颜色这样就好了
  • 步骤 26/26
    装盘
发布于 2020-07-13
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