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野葱饼
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人哔豌豆荚吧号

十分钟鸡蛋饼,加了野葱味道更清香

时间:10-30分钟
食材
野葱 500g
面粉 500g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将野葱洗净，并切成小段。放入盘中。
  • 步骤 2/9
    放入盘中后，加入适量的盐，味精，并将野葱揉两分钟左右，至有水份出来即可，
  • 步骤 3/9
    再放入鸡蛋，也用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    再加入适量面粉，将野葱和面粉和在一起，
  • 步骤 5/9
    多揉一会，要揉成松软即可，然后就可以开始做饼了。
  • 步骤 6/9
    做成小块的饼。
  • 步骤 7/9
    然后锅中散入适量油，待锅稍热时，将做好的野葱饼均匀的摊在锅中，文火煎三分钟左右。
  • 步骤 8/9
    接着再用筷子将饼翻过来。另一面也煎三分钟左右。
  • 步骤 9/9
    品尝吧。很香噢。
小贴士

煎的时候火候不能太大，不然会焦的。

发布于 2019-11-08
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