普通的戚风卷，加一点色彩，变得缤纷起来，夏天就是要多姿多彩的。烤盘用的是11寸的，也可以用长帝25B自带烤盘，底部垫油纸。
红曲粉烤过以后有点像咖啡色了，追求色彩艳丽的可以用食用色素代替，不过我还是喜欢天然的色素。草莓酱也是自己熬的，整颗的草莓粒在里面，也可以换成奶油，或者其他果酱，不涂果酱也可以，看个人喜欢。