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肉碎炒双菇
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嘟噜嘟噜十一

蘑菇中含有一种超强的抗癌物质，作用比绿茶抗癌效果强很多倍，而且蘑菇中的粗纤维能帮助人体把胆固醇和糖分排出体外，很适合想瘦身的朋友哦！

时间:10分钟内
食材
秀珍菇 150g
香菇 150g
肉馅 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菇切片
  • 步骤 2/9
    秀珍菇洗净沥干水分
  • 步骤 3/9
    秀珍菇放入滚水锅中汆烫
  • 步骤 4/9
    香菇放入滚水锅中汆烫
  • 步骤 5/9
    将二者放入冷水中降温后挤干水分
  • 步骤 6/9
    热锅冷油爆香肉馅（肉糜加生抽，盐，鸡粉，水搅上劲静置10分钟）
  • 步骤 7/9
    放入双菇翻炒
  • 步骤 8/9
    加蚝油
  • 步骤 9/9
    盐和香油翻炒均匀即可
小贴士

没有蚝油可以用生抽代替

发布于 2024-03-27
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