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椒盐蘑菇
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偎澈拦磺俗_
很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
时间:10分钟内
食材
蘑菇
400g
油
适量
盐
适量
椒盐
4g
鸡蛋
35g
面粉
15g
淀粉
30g
水
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
准备好蘑菇,清洗干净,沥干水份
步骤 2/6
分成大小均匀的小朵状。
步骤 3/6
准备一个碗,放入面粉,淀粉,鸡蛋,盐,搅拌均匀后这时面糊很稠,再加入适量水调稀。
步骤 4/6
将蘑菇分别蘸上面糊
步骤 5/6
锅中放入油烧制8成热放入蘑菇,炸至金黄色即可
步骤 6/6
最后在上面撒上椒盐即可
小贴士
注意面糊也不要调的太稀,不然挂不上糊。
发布于 2022-05-31
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