搜索菜谱、食材
香脆大棒鱼
5.7万 热度 165 收藏
气鬼宿命的猫猫漎

出去买菜的时候，看见今天海鲜市场卖的大棒鱼特别的新鲜，就买了一些回家，先炸一盘品尝吧，今天发现大棒鱼炸着吃和炖着吃味道完全的不一样。

时间:10-30分钟
食材
棒鱼 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把大棒鱼内脏处理干净洗净备用
  • 步骤 2/8
    葱姜切碎备用
  • 步骤 3/8
    把空好水分的鱼倒入盆里，放葱姜末鸡精盐放入搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    把鱼放在面粉上面打个滚，让鱼都沾上面粉
  • 步骤 5/8
    锅里加油烧热把鱼慢慢的放入油锅里
  • 步骤 6/8
    把鱼炸至金黄色
  • 步骤 7/8
    把鱼捞出即可
  • 步骤 8/8
    装在盘里即可端上桌子
小贴士

把鱼放在干面粉打个滚，即容易炸，而且炸出来的鱼也非常的脆。

发布于 2022-08-29
评论
相关菜谱