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鸡胸蔬果粗粮定食
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危险男爵半香

这款定食主要有粗粮，蔬果，低脂肉类搭配而成

时间:10-30分钟
食材
鸡小胸肉 适量
三色藜麦 适量
小米 适量
沙拉用生蔬菜 适量
草莓 适量
牛油果 适量
椰子油 适量
盐 适量
生姜粉 适量
果醋 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好鸡小胸肉，撒入生姜粉，搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    撒入黑胡椒粉，搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    撒入盐，搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    最好用手搅拌，因为是干腌，减少水分同时减少烤制时间，营养不会流失太多
  • 步骤 5/9
    烤箱上下火175℃ 烤15分钟
  • 步骤 6/9
    切草莓，牛油果
  • 步骤 7/9
    放入沙拉用的蔬菜，例如奶油生菜，罗沙红，苦细叶，芝麻菜，小红萝卜等
  • 步骤 8/9
    放入三色藜麦和小米混合煮好的米饭，放上烤好的鸡小胸肉，撒上细盐，黑胡椒，椰子油
  • 步骤 9/9
    准备好果醋蘸，一盘丰盛美味又低脂的定食就完成啦
小贴士

为什么每撒一次材料就搅拌一次，的原因，为了更均匀，调料与调料之间不会混合结块，因为我们是干腌，不是加入液体的湿腌，为什么要干腌呢？？不需要肉吸入多余的水分，烤的时候能更容易让水分散失，时间更短易烤熟，从而不因烘烤时间过长而产生太多的有害物质，肉汁本身味道也更浓郁，不用加入油，用本身鸡肉的油来烤制，健康美味就出来了

发布于 2023-03-31
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