搜索菜谱、食材
简单小凉菜
2.9万 热度 107 收藏
书香普世界

下雨了，不想出去买菜了，家里还有银耳木耳腐竹，还有半个包菜，一起凉拌吧！

时间:10-30分钟
食材
银耳 1块
木耳 1把
包菜 1/4个
花椒 1把
酱油 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
孜然粉 少许
蒜泥 适量
小红椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    银耳木耳腐竹需要提前泡发撕成小朵和段，包菜撕成小块洗净
  • 步骤 2/13
    都放在热水里焯一下
  • 步骤 3/13
    投凉，沥水
  • 步骤 4/13
    放在容器内，辣椒用剪刀剪成丝丝，和蒜泥放在上面
  • 步骤 5/13
    起锅热油，加一把花椒煸香
  • 步骤 6/13
    油热后，泼到蒜泥和辣椒丝上
  • 步骤 7/13
    加适量盐
  • 步骤 8/13
    酱油
  • 步骤 9/13
    香醋
  • 步骤 10/13
    鸡精
  • 步骤 11/13
    香油
  • 步骤 12/13
    少许孜然粉，搅拌均匀
  • 步骤 13/13
    装盘开吃吧！味道好好哦！
小贴士

无

发布于 2022-10-20
评论
相关菜谱