简单小凉菜
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下雨了,不想出去买菜了,家里还有银耳木耳腐竹,还有半个包菜,一起凉拌吧!

时间:10-30分钟
食材
银耳 1块
木耳 1把
包菜 1/4个
花椒 1把
酱油 适量
适量
适量
鸡精 适量
香油 适量
孜然粉 少许
蒜泥 适量
小红椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    银耳木耳腐竹需要提前泡发撕成小朵和段,包菜撕成小块洗净
  • 步骤 2/13
    都放在热水里焯一下
  • 步骤 3/13
    投凉,沥水
  • 步骤 4/13
    放在容器内,辣椒用剪刀剪成丝丝,和蒜泥放在上面
  • 步骤 5/13
    起锅热油,加一把花椒煸香
  • 步骤 6/13
    油热后,泼到蒜泥和辣椒丝上
  • 步骤 7/13
    加适量盐
  • 步骤 8/13
    酱油
  • 步骤 9/13
    香醋
  • 步骤 10/13
    鸡精
  • 步骤 11/13
    香油
  • 步骤 12/13
    少许孜然粉,搅拌均匀
  • 步骤 13/13
    装盘开吃吧!味道好好哦!
小贴士

发布于 2022-10-20
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