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夏天小凉菜
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小梦泯灭无言钱浭

炎热的夏季，每天大汗淋漓的下班回来，做一些小凉菜下饭是一个不错的选择，根据市场上绿色蔬菜的购买情况，不断变换不同的蔬菜，制作方法基本上一样的。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1000g
尖椒 适量
红辣椒 适量
精盐 适量
蒜 适量
姜 一块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将小黄瓜洗净擦干，切长条。
  • 步骤 2/6
    青椒切丝。 红辣椒切段。
  • 步骤 3/6
    放入盐后搅拌。 黄瓜条先用盐腌制1小时，倒掉水。
  • 步骤 4/6
    一定要倒黄瓜里的水之后再放辣椒。
  • 步骤 5/6
    然后大蒜切片，姜切丝，放入，搅拌。 放到冰箱里一晚上，就做好了。
  • 步骤 6/6
    早饭，晚饭用此小凉菜下饭，最好了。 用一个密封的大乐扣盒子，平时放到冰箱的冷藏室，随吃随取。
小贴士

要记得把黄瓜腌出来的水倒掉。

发布于 2019-08-13
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