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家常花菜炒肉
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蓬霏琅咫天涯

家常菜讲究的是简单，好味道，容易做又下饭，这道花菜炒肉呢就十分容易做。

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
猪肉 250g
花菜 250g
油 适量
盐 适量
酱油 少许
孜然 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    切好肥肉，带点瘦肉的。
  • 步骤 2/11
    瘦肉切片，买新鲜的最好！冰冻的比较好切一点，不过味道差些。
  • 步骤 3/11
    热油锅，将肥肉放进去油炸。
  • 步骤 4/11
    肥肉炸黄炸香了，放入瘦肉煸炒。
  • 步骤 5/11
    不断翻炒。
  • 步骤 6/11
    肉片变色就可以了。
  • 步骤 7/11
    将肉片盛出来，待用。
  • 步骤 8/11
    用油锅里的油将沥干的花菜倒进去。
  • 步骤 9/11
    花菜要炒久一点。
  • 步骤 10/11
    太生会有点硬，不好吃。
  • 步骤 11/11
    加入肉片，酱油味精盐拌匀。来点孜然是非常美味的、
小贴士

花菜可以提前过下水，会更软，不过呢喜欢吃脆一点 的那就要炒熟。

发布于 2022-10-31
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