搜索菜谱、食材
土豆丸子
1.3万 热度 157 收藏
慈祥contrast

今天突然想起家里还有两个土豆，于是就打算做土豆丸子吃。

食材
土豆 两个
五花肉 200克
鸡蛋 一个
油 600克
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 适量
小葱 10克
孜然粉 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆削皮切块。上锅蒸到软烂。
  • 步骤 2/8
    五花肉剁成沫。
  • 步骤 3/8
    肉沫加入盐、料酒、蚝油、生抽，葱花搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    土豆压成泥后与调好的肉沫加入适量淀粉、孜然粉搅拌均匀备用。
  • 步骤 5/8
    把土豆泥和肉沫搓成丸子。
  • 步骤 6/8
    准备好鸡蛋液，生粉。把丸子放入蛋液里滚匀，再放入生粉里滚匀。
  • 步骤 7/8
    把丸子下到热油锅里炸，炸至金黄捞出。
  • 步骤 8/8
    成品图
发布于 2024-06-30
评论
相关菜谱