炸土豆丸子
3.2万 热度 151 收藏
单歌满长安

我看大家都在用红薯炸丸子,今天我也用土豆试一次。

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
适量
适量
椰子粉 适量
面粉 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮洗净切块放在锅里蒸20分钟
  • 步骤 2/5
    土豆稍凉放在保鲜袋中用擀面杖压碎成泥。
  • 步骤 3/5
    在加入适量面粉,白糖,椰子粉在保鲜袋中揉匀
  • 步骤 4/5
    用小勺取一块在手中团圆
  • 步骤 5/5
    锅中倒油,7成热时放入丸子,中小火炸至两面金黄即可
小贴士

1,炸丸子时,要翻动一下,以免炸糊。翻动的时候用筷子轻翻,不要用铲子,以免把丸子弄破

2,加入面粉的量要稍微多一些,要不在锅里炸时会散。

3,丸子炸好,最好当天吃,隔天土豆口感会散。

发布于 2022-10-24
评论
相关菜谱