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辣子鸡丁
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Mars呆萌

辣子鸡丁

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 0.5斤
大青椒 1个
盐 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
麻辣鲜 适量
食用油 1斤
蒜 5颗
姜 3片
生花生米 1把
大葱段 适量
八角 1克
干红椒 1把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，花生米，鸡胸肉，香菜，干红辣椒，八角，姜蒜，青辣椒
  • 步骤 2/7
    锅里多放一点油烧热，把花生米和鸡块依次炸好控油装盘备用
  • 步骤 3/7
    把锅底流油多余的油装起来，放入切好的姜，蒜，大葱和干辣椒炝
  • 步骤 4/7
    然后放入炸好的鸡块，放入一勺盐，适量的麻辣鲜1，一勺蚝油一起翻炒均匀上色
  • 步骤 5/7
    然后放入切好的青椒丁和炸好的花生米一起翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    锅里面的食材翻炒一分钟左右放入切好的香菜段就可以起锅装盘啦
  • 步骤 7/7
    这个时候来碗米饭或者喝两口小酒那滋味简直是美翻啦哈哈，简直是色香味俱全啊
小贴士

小贴士，辣子鸡丁里面放入油炸的花生米会更加的好吃哦

发布于 2023-07-16
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