辣子鸡丁是常见的川菜，第一次做，想给麻麻惊喜，自认为还是比较满意，就是色泽还差那么一点点~不过味道还是很棒的，下次我会汲取教训做得更好的~
这是第一次做，太慌忙，所以忘了加入老抽提色，因此颜色不是很好看，记住老抽不能太多，否则会影响鸡肉的味道，如果不是很喜欢吃辣，或者喜欢吃很辣，可以根据自己的喜好增减干辣椒的量。