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香辣虾子面
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愉快shovel

很美味，很考验辣椒油的一道拌面

时间:10-30分钟
食材
虾子面 2卷
葱 1根
猪油 0.5勺
酱油 2勺
老抽 0.5勺
香醋 1勺
辣椒油 1勺
甜面酱 2g
白砂糖 少许
芝麻油 少许
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材准备
  • 步骤 2/12
    锅里烧水，煮开后放入两卷虾子面
  • 步骤 3/12
    勺一勺猪油放入碗中，然后倒入两勺酱油
  • 步骤 4/12
    半勺老抽
  • 步骤 5/12
    一勺香醋
  • 步骤 6/12
    一勺辣椒油
  • 步骤 7/12
    少许甜面酱
  • 步骤 8/12
    少许白糖和盐
  • 步骤 9/12
    一点芝麻油
  • 步骤 10/12
    面条煮好以后过冷水，拌拌就行
  • 步骤 11/12
    完成啦
  • 步骤 12/12
    撒点葱花更美味哦
小贴士

小贴士

1、各种面条都可以，虾子面风味比较独特

2、面条不要煮的烂烂的，8成就行，不然拌面不好吃

3、考验你的辣椒油的时间到了，老干妈辣酱油不辣，吃不出那个感觉

发布于 2024-09-21
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