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香辣鸭子面条
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长歌飒沓

试用的小麦粉，口感劲道，用压面机压出来，快捷、方便、还能最大程度保留它的营养，超赞哦！

时间:10-30分钟
食材
面粉 140g
鸭块 几块
盐 2g
水 100g
生菜 几片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    选择喜欢的花片将面条机装好。
  • 步骤 2/7
    用量杯量出一平杯小麦面粉。将面粉倒入面条机。
  • 步骤 3/7
    开动机器后，将水杯装在面条机上。
  • 步骤 4/7
    机器转动，水慢慢流入到面粉里，面条机自动和面、醒面。醒面结束后，面条机自动压出面条。
  • 步骤 5/7
    将面粉洒在刚压出的面条上，用手拌匀。
  • 步骤 6/7
    烧开一锅水，将面条放进去煮熟。
  • 步骤 7/7
    将煮熟的面条捞出来放入鸭汤里，香辣鸭块和生菜摆在上面即可。
小贴士

1、水和面粉的比例尽量按照食谱规定 的量。

2、在压面条的时候就烧开水，这样面条压出来就可以放入锅里煮，防止面条放久了粘连。

发布于 2019-06-03
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