早上买了虾，活的，儿子说，等死了，再吃，哈。他就用筷子搅啊搅，没多大功夫就全死了。本来说，做点省事的，煮了吃了，儿子却说要蘸辣椒酱吃，那索性就直接做辣菜算了，就效仿了这道香辣虾，只是我们都爱吃土豆，加了不少土豆进去，配着大米饭吃，儿子说，超级好吃。
1、虾做之前好好的清洗了一下，我着重清洗了头那儿，挤出那些脏东西。
2、黄豆芽稍微过一下水，去除一下豆腥味。芹菜这次选的菜心部分，很嫩，不过水都可以的。直接放锅底，上面吃着，底下就熟了。
3、这回不足的是，尖椒放多了，麻椒放少了，光突出辣，没啥麻味。