炒菠菜
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红润modesty

人们都了解,缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点绿叶菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌肉弹性大大有利。更重要的有两种:一种是可以预防婴儿出生时脊柱裂的维生素B类营养物质———叶酸,另一种是人体生长发育以及预防失明所需的维生素A类营养物质———胡萝卜素。此外,菠菜中含有丰富的抗氧化剂,对延缓衰老还有不可估量的作用。美国农业部一项实验表明,女性每天吃30克左右的新鲜菠菜,比吃1250毫克的维生素C或喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。

时间:10分钟内
食材
菠菜 400g
适量
适量
麻辣鲜 适量
适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    热锅放油
  • 步骤 2/5
    爆香葱和干辣椒
  • 步骤 3/5
    放入菠菜炒软加盐
  • 步骤 4/5
    加麻辣鲜翻炒均匀就可以了
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

大火快炒最好的保留营养。

发布于 2024-12-19
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