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清炒菠菜
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你画的像坨屎

清炒菠菜，是一道家常菜，口味清淡爽口，老少皆宜。含铁量极高。每回吃都想到了大力水手吃菠菜。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 450g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠菜洗干净，从中间切开滤干
  • 步骤 2/7
    蒜头剥好，切片备用
  • 步骤 3/7
    热锅下油
  • 步骤 4/7
    撒下蒜头，大火爆炒
  • 步骤 5/7
    等香味出来后，倒入菠菜，大火翻炒
  • 步骤 6/7
    翻炒过程中要是干的话，加少量水炒
  • 步骤 7/7
    菠菜有7分熟后，加入食盐，再翻炒下即可出锅了
小贴士

为要保持菠菜的青绿色，最好带水炒会更好。

发布于 2024-10-23
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