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自制抄手
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繁华仅此涟东

自己做的抄手，比外面的好很吃，口感就是不一样，干净，味道舒服。

时间:1-2小时
食材
肉 700g
抄手皮 750g
盐 适量
葱 适量
鸡蛋 60g
味精 适量
辣椒油 20g
青菜叶 适量
芝麻油 10g
花椒油 适量
姜 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    肉绞碎，加姜一块绞碎后加一个鸡蛋，适量的盐，葱，味精拌匀
  • 步骤 2/14
    抄手皮
  • 步骤 3/14
    把肉末拌匀就可以开始包了
  • 步骤 4/14
    第一步
  • 步骤 5/14
    二步
  • 步骤 6/14
    三步，对折抄手皮
  • 步骤 7/14
    四步，就在尖角处摸一点肉油
  • 步骤 8/14
    捏在一起
  • 步骤 9/14
    包成小船样
  • 步骤 10/14
    就是这样的
  • 步骤 11/14
    开始下锅煮
  • 步骤 12/14
    下一点菜叶
  • 步骤 13/14
    碗里放喜欢的调料
  • 步骤 14/14
    放上自己喜欢的调料就可以了，
小贴士

不要煮太久

发布于 2022-08-06
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