这个方子是妈妈留下的，超级简单，妈妈去世两年多，一直没再做过，今天终于鼓起勇气，重拾信心。食物是最能纪念一个人的吧，吃的时候她的一举一动，都仿佛凝固在时间里，不曾远走。

方子里的量用了适量和少许，是因为每家用的容器不同，根据自己家容器大小来定豆角的量即可，建议一次少做点，毕竟自己做的东西没有防腐剂，保存时间不长。教给闺蜜这个方法，她改良了，用酒精把瓶子拭擦，拿火烧下瓶子，豆角可保存的时间更长。我怕自己用不好火，还是把原始简单的方法送上，大家可以实践着适合自己的方法。

上图