海兔是高脂肪，高胆固醇食品，蛋白质含量高达32%，脂肪9%，还含有多种矿物质和维生素。中医认为，其性味甘、咸、寒，入肝、肺经，具有滋阴、明目、清热、软坚、止咳等功效。加入大酱炒很下饭呢！
海兔是高胆固醇海鲜，食用要适量，小火炒