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酱爆海兔
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今天我上传的这道菜，酱爆海兔，非常的美味，这个时候的海兔是最肥的时候。里面的籽很多，非常好吃，你可以尝试一下

时间:10分钟内
食材
海兔 250g
油 适量
盐 适量
蒜蓉辣酱 适量
蒜 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 1勺
酱油 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海兔洗净用清水侵泡一会，待用
  • 步骤 2/7
    锅中倒入清水，烧开，
  • 步骤 3/7
    水一定要烧开，倒入海兔
  • 步骤 4/7
    海兔烫直变颜色，捞出待用
  • 步骤 5/7
    倒入底油，放入，葱，姜，蒜，爆香，再倒入适量的蒜蓉辣酱，一起翻炒。
  • 步骤 6/7
    倒入海兔，大火翻炒
  • 步骤 7/7
    因为有蒜蓉辣酱，所以就不用放盐了，放入味精，料酒，少许精油，糖，就可以出锅了
小贴士

烫海兔的时候一定要把水烧开

发布于 2023-03-05
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